Hey ihr Süßen,
Weihnachten gibt es immer die leckersten Süßigkeiten: Zimtsterne,Dominos, Spekulatius, Plätzchen usw.
Deshalb wollte ich euch heute ein Rezept für Zimtsterne vorstelle. Es schmeckt super lecker und geht ganz leicht. Die Arbeitszeit beträgt ca. 30 min.
Zutaten:
*500g mandeln
*300g Puderzucker
*2TL Zimt
*Eier (davon Eiweiß)
*2 EL Mandellikör
*1 Ei (davon Eiweiß)
*125g Puderzucker
Zuerst muss man die Mandeln, den Puderzucker und den Zimt mischen. Dann Eiweiß und Mandellikör dazugeben und gut rühren. Dann muss man die Mischung mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Danach muss man den Teig mit Puderzucker bestreuen und ihn ca. 1cm dick ausrollen. Jetzt beginnt der Spaß, denn ihr könnt nun die Sterne ausstechen und auf ein Backpapier legen. Dann kommt das Eiweiß dran, dass müsst ihr sehr steif schlagen und Puderzucker nach und nach dazugeben. Die Eiweiß- Puderzuckermischung auf die Sterne geben und nun im Ofen 10-15 min bei 150 grad backen.
Ich hoffe ihr probiert das Rezept mal aus. Ihr könnt es am Advent für eure Familie ausprobieren oder nur für euch. :) Mein geheim Tipp ist dazu einen warmen Kakao oder Tee zu trinken und ein paar Kerzen anzünden.
Liebe Weihnachtsgrüße!
XOXO Marie
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